Le panneau amovible ou Voûte mobile situé dans la partie supérieure de l'intérieur des fours Smeg est un système qui protège le haut de la cavité des éclaboussures de graisse pendant la cuisson. Après la cuisson, après avoir laissé le four refroidir, il est possible de retirer le panneau pour faciliter son nettoyage manuel à l'aide du détergent spécifique Smeg PULIFORNO et d'une éponge non abrasive. Une fois le nettoyage terminé, il est bon de rincer le panneau avec le chiffon microfibre PAMI-1. La voûte mobile peut également être lavé au lave-vaisselle, ce qui est très pratique.
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